Srdečne vás pozývame na otvorenie talianskej reštaurácie Cibo Delizioso dňa
24.03.2015 o 11:00
Vitajte na stránke reštaurácie Cibo Delizioso
Sme žiakmi 2. ročníka Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Žiari nad Hronom, odbor spoločné stravovanie. Témov našej praktickej maturitnej skúšky je naplánovanie a zrealizovanie gastronomickej akcie - Dni talianskej kuchyne.Pri realizácii reštaurácie ˶ Cibo Delizioso ̋ využijeme všetky naše vedomosti a zručnosti.
Názov reštaurácie vznikol z dvoch talianskych slov ˶ cibo ̋ a ˶ delizioso ̋ , pričom slovo ̋˶ cibo ̋ znamená jedlo a slovo ˶ delizioso ̋ chutné. Tento názov má symbolizovať chutné a kvalitné jedlá, ktoré sa budú v našej reštaurácii podávať. Hosťom, ktorí nás navštívia, budeme ponúkať kvalitné pokrmy v príjemnom prostredí a poskytovať služby na vysokej úrovni.
Ukážky jedál
Bruscetta so zmesou z čerstvých paradajok, bazalky a olivového oleja 
Grilovaný kozí syr s flambovaným žltým melónom na rukolovom šaláte 
Minestrone 
Paradajkový krém na karamelizovanej šalotke s mini mozzarelami 
Krémové dubákové rizoto s parmezánom 
Lasagne alla Bolognese 
Jahňacie ragú d"angelo s chrumkavou bagetkou 
Ťelací plátok s bazalkovým pestom, chery paradajkami a cuketovou plackou 
Torta s mascarpone a kúskami čoklády 
Profiteroly s vanilkovou zmrzlinou poliate horúcou čokoládou Záznamy: 1 - 10 ze 10
.jpg)
